Salata de rosii cu hrean

Timp preparare: 7min

Timp gatire: 3min

Portii: 2

Ingrediente:

• 300g rosii de diferite culori
• 20g hrean
• 1 catel de usturoi
• ceapa rosie
• patrunjel
• 5ml otet balsamic
• 20g sare grunjoasa

Mod de preparare:

1. Se taie rosiile felii si se introduc intr-o sita impreuna cu sarea si se amesteca. Se lasa aproximativ 5 minute timp in care rosiile se scurg de sucul propriu impreuna cu sarea.
2. Ceapa si patrunjelul se taie marunt, hreanul si usturoiul se dau pe razatoare. Dupa ce rosiile s-au scurs se amesteca cu restul ingredientelor. Se adauga sare doar in cazul in care este nevoie.