Risotto cu gat de ied

Photo: Andrei Ignia (sandrino.i@instagram) Timp preparare: 3h Numar portii: 1 Ingrediente: 1 gat ied (o sursa sigura Caprele Irinucai) 3 frunze dafin 1 morcov 1/4 telina 3 catei usturoi 1 ceapa rosie 100ml vin rose 100g orez arborio 30ml smantana 32% 10ml vin rose 30g rucola 40g gorgonzola 4 frunze de busuioc patrunjel proaspat 20ml ulei de masline 1/2 portocala Mod de preparare: 1. Se pun toate ingredientele intr-un vas ...