Risotto cu sfecla si branza de capra

Timp preparare: 5min Timp gatire: 25min Portii: 2 Ingrediente: 150g orez arborio 2 sfecle 40g branza de capra 100ml smantana 32% apa sare si piper Mod de preparare: Se pune apa la fiert in doua vase. Intr-un vas adaugam orezul, iar in celalalt 1 sfecla cu tot cu coaja. Orezul se fierbe pana este aproape gatit. Sfecla se fierbe pana devine moale in interior, se scoate din apa, se curata de coaja si se taie cuburi. 1 Sfecla se introduce in aparatul de ...