Salata cu butterfish afumat
Timp preparare: 5min
Timp gatire: 2min
Portii: 2
Ingrediente:
Salata:
200g butterfish afumat
50g emmentaler
1 avocado
1 piersica/1 strugure
rucola
baby spanac
Dressing:
100g capsuni
40ml iaurt gras
10ml ulei de masline
5g busuioc
sare
Mod de preparare:
1.Salata: Se indeparteaza coaja si samburele din avocado. Se taie felii avocado, branza emmentaler si piersica/strugure. Butterfishul se rupe bucati si se amesteca cu restul ingredientel...
Salata de rosii cu hrean
Timp preparare: 7min
Timp gatire: 3min
Portii: 2
Ingrediente:
300g rosii de diferite culori
20g hrean
1 catel de usturoi
ceapa rosie
patrunjel
5ml otet balsamic
20g sare grunjoasa
Mod de preparare:
Se taie rosiile felii si se introduc intr-o sita impreuna cu sarea si se amesteca. Se lasa aproximativ 5 minute timp in care rosiile se scurg de sucul propriu impreuna cu sarea.
Ceapa si patrunjelul se taie marunt, hreanul si usturoiul se dau pe razatoare. ...
Risotto cu sfecla si branza de capra
Timp preparare: 5min
Timp gatire: 25min
Portii: 2
Ingrediente:
150g orez arborio
2 sfecle
40g branza de capra
100ml smantana 32%
apa
sare si piper
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert in doua vase. Intr-un vas adaugam orezul, iar in celalalt 1 sfecla cu tot cu coaja.
Orezul se fierbe pana este aproape gatit. Sfecla se fierbe pana devine moale in interior, se scoate din apa, se curata de coaja si se taie cuburi.
1 Sfecla se introduce in aparatul de ...
