Caracatita cu Spanac
Photo: Andrei Ignia (sandrino.i@instagram)
Timp preparare: 10min (fara fierberea caracatitei)
Numar portii: 1
Ingrediente:
3 tentacule de caracatita medii2 maini de spanac baby20g parmezan ras100ml smantana lichida 32%nucsoara1 catel usturoicoaja de lime10g unt
Mod de preparare:
1. Se pune intr-o tigaie smantana lichida impreuna cu usturoiul. Cand aceasta incepe sa faca bulbuci, adaugam spanacul proaspat, radem nucsoara si parmezanul. Amestecam pana spanacul ...
Caracatita (curatat/pregatit)
Photo: Andrei Ignia (sandrino.i@instagram)
Deseori ne-a fost adresata intrebarea: cum gatim caracatita ca sa fie frageda? Raspunsul este simplu. Dar inainte, am dori sa va explicam si alte doua aspecte.
I. Cum facem diferenta intre tentacule de caracatita si tentacule de calamar?
Incercam sa explicam aceasta diferenta pentru ca cele doua difera mult din punct de vedere al gatitului, gustului si texturii. In plus, unele magazine au puse la vanzare tentacule de calamar, prezen...
