Photo: Andrei Ignia (sandrino.i@instagram)
Timp preparare: 40min
Numar portii: 1
Ingrediente:
12 creveti cruzi decorticati3 rosii cherry6 masline kalamata3 catei usturoi2 frunze de busuioc1 cub mic mozzarella1/4 limepatrunjel proaspat1 ceapa verde100ml suc de rosii (cu pulpa)
Mod de preparare:
1. Se pregatesc toate ...
Photo: Andrei Ignia (sandrino.i@instagram)
Timp preparare: 10min (fara fierberea caracatitei)
Numar portii: 1
Ingrediente:
3 tentacule de caracatita medii2 maini de spanac baby20g parmezan ras100ml smantana lichida 32%nucsoara1 catel usturoicoaja de lime10g unt
Mod de preparare:
1. Se pune intr-o tigaie smantana lichida ...
Photo: Andrei Ignia (sandrino.i@instagram)
Deseori ne-a fost adresata intrebarea: cum gatim caracatita ca sa fie frageda? Raspunsul este simplu. Dar inainte, am dori sa va explicam si alte doua aspecte.
I. Cum facem diferenta intre tentacule de caracatita si tentacule de calamar?
Incercam sa explicam aceasta diferenta pentru ca cele doua ...
Photo: Andrei Ignia (sandrino.i@instagram)
Timp preparare: 3h
Numar portii: 1
Ingrediente:
1 gat ied (o sursa sigura Caprele Irinucai)
3 frunze dafin
1 morcov
1/4 telina
3 catei usturoi
1 ceapa rosie
100ml vin rose
100g orez arborio
30ml smantana 32%
10ml vin rose
30g rucola
40g gorgonzola
4 frunze de ...
