Loading Evenimente

« Toate Evenimente

  • Acest eveniment a trecut.

Chef Basic Course II – Gust. Miros. Arome (adulti)

iunie 11 @ 6:00 pm - iunie 13 @ 9:00 pm

Curs de initiere in bucatarie pentru pasionati, incepatori si pentru cei care vor sa faca o cariera in gastronomie. Modulul Senzorial – Ce invatam?

1. Evaluarea si identificarea caracteristicilor legate de gust, miros, textura si aroma a produsului alimentar.

2. Aprecierea calitatii produselor alimentare.

3. Senzatiile si rolul lor in analiza senzoriala a produselor alimentare.

4. Chimia din spatele gustului perfect. Combinatii reusite si echilibrarea gustului.

5. Degustare de vin si asocierea acestuia cu preparate culinare (Yvona Mardare).

Data: Luni-Miercuri, 11 -13 Iunie

Ora: 18-21:00

Pret: 490 ron/participant

Pretul include: suport de curs, carnetel, ingrediente, ustensile, sort si toate cele necesare pentru cursul de gatit, bauturi (apa, cafea/ceai, pe toata durata experientei, wine-pairing), voucher cadou 10% reducere pentru toate atelierele S&G.

Detalii

Începere:
iunie 11 @ 6:00 pm
Se termină:
iunie 13 @ 9:00 pm
Eveniment Category:

Organizator

Bogdan Puiu
Telefon:
0735 54 54 54
Email:
inscrieri@softandgrace.ro
Sit web:
www.softandgrace.ro

Loc de întâlnire

Soft & Grace
Sarariei nr. 98
Iasi,
+ Harta Google
Telefon:
0735 54 54 54
Sit web:
www.soft&grace.ro